Még sok karácsonyi édesség vár átalakításra, szóval érdemes gyakran idelátogatni:)
60 g zabliszt
28 g zsírszegény margarin (Liga 20%-os )
20 g darált dió
csipet só
csipet szódabikarbóna
vaníliaaroma
édesítő (én ehhez a mennyiséghez 9 db tablettát raktam, porrá törve)
a forgatáshoz esetleg: vaníliás xilit 1-2 gramm (a Nagycsarnok melletti fűszerboltban kapható (Ázsia Bt.), 50 g háromszáz forint körül van, de nagyon sokáig elég, és igazi vaníliával készül)
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a többi összetevőt, kis kifliket formálunk. 170-180 fokon addig sütjük, amíg színt kap. Még melegen a vaníliás xilitbe forgatjuk.
Tápérték adatok:
14 darabban (egy adagból ennyi jön ki kb.)
Kcal:415,2 Fehérje:11,1 g Szénhidrát:44,34 g Zsír:20,72 g
1 darabban:
Kcal:29,66 Fehérje:0,79 g Szénhidrát:3,17 g Zsír:1,48 g
A félreértések elkerülése érdekében: természetesen a blogban közölt sütemények nem képezhetik egy étrend alapját, a tápanyagok aránya sem felelne meg ennek. Viszont kiegészíthetnek egy súlytartó - ritkán fogyasztva egy diétás - étrendet, mivel a gyorsan felszívódó szénhidrátokat, és a zsiradék jelentős részét próbálom meg kiiktatni belőlük. Decemberben sokan nehezen állnak ellen a karácsonyi süteményeknek, viszont ha egy kis módosítással készítjük el őket, az okozott kár a minimálisra csökkenthető :)
Szia! A zabliszt az zabpehelyliszt? Nekem az van itthon, vagy keressek külön zablisztet? Köszönöm. Trimmus
VálaszTörlésSzia! Zabpehelyliszt, igen :) Amúgy ha éppen nincs otthon, az is tökéletes, ha zabpelyhet botmixerrel vagy darálóval finomra aprítasz.
VálaszTörlésKöszönöm a választ! Nagyon örülök a blogodnak és várom a további recepteket! Én is diétázom és nagyon odafigyelek a szénhidrátokra, nem mindegy, hogy mit eszem meg. :)
TörlésTöltöm fel a recepteket folyamatosan, elég sok régebbi is van "raktáron" - szóval szinte minden napra jut, lesz mivel színesíteni a diétát :)
TörlésMegcsináltam ma a Spekulatius kekszet, a mézeskalácsot, a citromos-gyömbéres-kókuszos kekszet és a csokis perecet. Én a gyömbéres kekszet is belemártottam diabetikus tortabevonóba, így jobban ízlett.
TörlésKövetkező terv a puszedli és a vaníliás kifli!
Hűha, jól összesűrítetted egy napba, le a kalappal :) Örülök, hogy megosztottad a tapasztalataidat - én még nem próbáltam a diabetikus tortabevonót, finom amúgy? emlékeztet valamennyire a csokoládéra? :)
TörlésÉn is tegnapig halogattam amúgy a nagy karácsonyi sütögetést, mondjuk csak hagyományos süteményeket készítettem most - ajándékba, családnak, nekik meg ez az elvárásuk :)
Remélem, jól sikerültek a sütik :) Sok sikert a puszedlihez és a kiflihez!
Nekem ízlik a bevonó, meglepően hasonlít a csokira. (Sőt, meg merem kockáztatni, hogy jobb az íze, mint a cukrosnak). A vaníliás kiflit tegnap sütöttem meg, szintén nagyon finom lett!Trimmus
TörlésYess, ezt keresem 1 hete!!!!!! Éreztem én, hogy zabliszt!
VálaszTörlésKöszi!
Szívesen, örülök hogy megtaláltad :)
VálaszTörlésMegcsináltam, jól sikerült, anyukám odavolt érte. Nekem is ízlett, csak kicsit száraz lett, szerintem túlsütöttem, mert sehogy sem akart megpirulni a teteje, úgyhogy vagy fél óráig sült. Te mennyi ideig szoktad sütni?
VálaszTörlésNem pirult meg a teteje az enyémnek sem (mivel kevés zsiradékot tartalmaz, és tojással sincs lekenve), inkább ilyen nagyon halvány barna színt vett fel (A képen sötétebbnek tűnhet, mert ezek a képek még telefonnal, benti fényviszonyok között készültek).
TörlésNegyedóra elég neki amúgy, sőt ha kisebbek, vékonyabbak a kiflik, 10-12 perc alatt kész :) (a hagyományos linzer típusú sütikhez hasonlít ebben)